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蓮藕大骨湯

簡介：

血沫一定要去干凈，湯喝起來才順口。

蓮藕大骨湯所需材料

豬大骨：一根
蓮藕：一大節(jié)
鹽，姜，：適量
蔥，黑胡椒：少許

步驟詳解

1

大骨用溫水洗凈，接冷水把大骨放入鍋中燒開，撇去血沫，撈起備用。

2

蓮藕去皮切塊備用。

3

姜整塊拍碎備用。

4

另起砂鍋接水燒開下蔥，姜，大骨，和蓮藕再燒開，轉(zhuǎn)小火煲90種左右。

5

湯煲好后加入鹽，和胡椒調(diào)味即可。

6

成品圖

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