涼拌茼蒿
簡介:
不能生吃的也可以焯一下水,蘿卜丁也可以不放,只是點(diǎn)綴。
涼拌茼蒿 所需材料
- 茼蒿:1把
- 鹽:
- 味極鮮:
- 蠔油:
- 香醋:
- 蒜:
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材,新鮮茼蒿一把
2
切去茼蒿的桿,但是不要扔掉哦,還沒有炒的吃,洗干凈備用
3
把蒜搗成蒜泥
4
依次加入蠔油半勺,味極鮮一勺,香醋兩勺,在加入少量的食鹽
5
把調(diào)好的汁,倒入茼蒿中,攪拌一下
6
裝盤撒上一點(diǎn)胡蘿卜粒,即好吃有好看
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