蒜末豇豆
簡(jiǎn)介：
蒜末豇豆 所需材料
- 豇豆：適量
- 大蒜：適量
- 油：適量
- 干辣椒：適量
- 鹽：適量
- 糖：適量
步驟詳解
1
豇豆洗凈切成長(zhǎng)段
2
鍋內(nèi)燒水
3
水開后放入豇豆，放少許鹽
4
大火煮3～5分鐘(煮的時(shí)間長(zhǎng)豇豆軟一點(diǎn)),然后快速將煮好的豇豆放入涼白開冷卻
5
控干水份，撒適量的鹽和少許糖拌均勻
6
大蒜杵成蒜泥，或者切成蒜末，大蒜盡量多一點(diǎn)
7
將熱油和干辣椒倒在大蒜上面，拌勻即可
8
成品
9
配上糙米粥，很可口
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