涼拌海帶絲
簡介：
海帶絲不易煮太軟，否則影響口感
涼拌海帶絲 所需材料
- 海帶絲：200克
- 蒜：適量
- 鹽：適量
- 白醋：1勺
- 味精：3克
- 陳醋：適量
- 生抽：1勺
- 食用油：適量
- 辣椒油：適量
- 芝麻油：適量
- 紅辣椒：適量
- 蔥：適量
步驟詳解
1
海帶洗凈，切4一5厘米小段
2
蒜切碎，紅辣椒切絲
3
鍋里倒入清水燒開，加白醋、鹽、食用油倒進，再把海帶絲倒進焯2分鐘至熟
4
把煮好的海帶絲撈出裝在碗里
5
放入蒜，再分別加入味精、鹽、生抽拌均
6
淋入少許陳醋、適量的辣椒油、芝麻油拌均
7
拌均，倒入盤子里
8
面上再撒上紅椒，蔥裝飾。
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