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            胡蘿卜雙椒炒魚籽

            簡介:

            這道菜為了保持魚籽的鮮香,調(diào)料盡量少放,我只放了少許的鹽做出來就非常的鮮美

            胡蘿卜雙椒炒魚籽 所需材料
            • 魚籽:300g
            • 青椒:一個
            • 紅椒:一個
            • 胡蘿卜:半根
            • 油:適量
            • 鹽:適量
            • 蔥:一棵
            • 姜:一塊
            • 蒜:三瓣
            步驟詳解
            1
            魚籽洗凈控去水分,鍋內(nèi)加水燒開,倒入少許料酒,再把魚籽放進去煮熟
            2
            把青紅椒,胡蘿卜,蔥姜蒜切碎
            3
            煮熟的魚籽撈出瀝干,炒鍋燒熱放油,先把蔥姜蒜末炒香
            4
            倒入魚籽,煸炒至沒有水份
            5
            放入胡蘿卜和青紅椒
            6
            翻炒片刻,放鹽調(diào)味即可出鍋裝盤
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