羊血粉絲湯
簡(jiǎn)介：
1.原汁原味的，不需要加入過多的調(diào)味品。
2.如果還備有羊雜什么的可一并加入。
3.如果有高湯建議替換清水，
4.喜歡辣的可加入辣椒油調(diào)味
羊血粉絲湯 所需材料
- 羊血：100克
- 龍口粉絲：一小扎
- 香菜：適量
- 鹽：適量
- 蔥姜蒜碎：適量
- 胡椒粉：適量
- 清水：適量
- 芝麻香油：少許
步驟詳解
1
粉絲用溫水泡發(fā)
2
蔥姜蒜切好備用。香菜洗凈切碎
3
羊血切成片再切成小塊。
4
將羊血放進(jìn)鍋內(nèi)煮開撈出。
5
另起鍋放油加入姜片爆香
6
加入清水煮開
7
放入羊血和粉絲。煮開。
8
放入鹽和五香面。
9
加入蔥花蒜片
10
最后加入胡椒粉關(guān)火。
11
關(guān)火后撒入香菜，加入芝麻香油調(diào)味。
12
盛碗享用。
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