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            甜椒炒瘦肉

            簡介:

            中間炒的時候覺得干可以灑點(diǎn)水。

            甜椒炒瘦肉 所需材料
            • 甜椒青:1個
            • 甜椒紅:1個
            • 瘦肉:5兩左右
            • 生抽:2勺子
            • 料酒:1勺子
            • 鹽:1勺半
            • 花生油:3勺子
            步驟詳解
            1
            瘦肉洗干凈切片放入1勺料酒,半勺鹽腌一下。甜椒洗好挖掉心,切小塊
            2
            鍋預(yù)熱,放入花生油,油溫7成熱倒入瘦肉炒變色干水,淋入兩勺生抽繼續(xù)炒1分鐘左右
            3
            倒入甜椒不停的炒,用手灑點(diǎn)點(diǎn)水好熟。不停的炒
            4
            最后加入一勺子鹽炒熟即可。
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