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 常用工具

免費(fèi)問醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
涼菜 >
花生鹵豬皮

            

            

            花生鹵豬皮
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
             1.花生米要先泡開，殼會(huì)變白，變大
            2.豬肉皮比較出油，所以不需要加太多油
            3.豬皮和花生米不易熟，煮久點(diǎn) 
            

            

            

            

            花生鹵豬皮 所需材料
            

            

              

            • 豬皮：適量
              • 

            • 花生米：半斤
              • 

            • 茴香、桂皮香葉：各1個(gè)
              • 

            • 姜片：少許
              • 

            • 油：少許
              • 

            • 鹽：3小勺
              • 

            • 料酒：少許
              • 

            • 耗油：少許
              • 

            • 六月鮮醬油：少許
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            準(zhǔn)備好豬皮和花生米
            

            

            

            

            

            
2


            

            花生米放入盆中，加入適量的水泡20分鐘
            

            

            

            

            

            
3


            

            豬皮過下水洗凈，切小塊
            

            

            

            

            

            
4


            

            鍋里放入一點(diǎn)點(diǎn)油，放入姜片和豬皮
            

            

            

            

            

            
5


            

            花生米泡開后洗凈
            

            

            

            

            

            
6


            

            放入花生米
            

            

            

            

            

            
7


            

            加入茴香桂皮香葉，鹽，料酒，耗油，六月鮮醬油
            

            

            

            

            

            
8


            

            加入適量的水，煮一個(gè)小時(shí)
            

            

            

            

            

            
9


            

            煮開后，慢慢收汁
            

            

            

            

            

            
10


            

            裝盆
            

            

            

            

            

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