所需材料。

大蒜和姜切成末，小米椒切成小節(jié)，放入芝麻。

淋入熱油，加鹽，生抽，老抽，蠔油，白醋，再加幾勺水，開水調(diào)成汁。

蘆筍放入沸水中煮兩分鐘，鍋里加幾滴油和一勺鹽。

煮好后放入盤。

淋汁。