爽口大拌菜
簡介：
爽口大拌菜 所需材料
- 苦苣：適量
- 香椿苗：適量
- 彩椒：適量
- 紫甘藍：適量
- 櫻桃小蘿卜：適量
- 西蘭花：適量
- 圣女果：適量
- 花生米：適量
- 鹽：適量
- 白醋：適量
- 糖：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材。
2
洗凈后浸泡30分鐘，（水中放少許鹽，去處部分農(nóng)藥殘留）彩椒和紫甘藍掰成小塊。
3
鍋中放入水，點入少許油（使菜更加鮮亮）燒開。
4
放入西蘭花焯一下?lián)瞥鲞^涼瀝干。
5
再放入紫甘藍焯一下?lián)瞥鲞^涼瀝干。
6
花生米放入開水燙一下。
7
把皮剝掉。
8
鍋中放入適量的油。
9
倒入剝好皮花生米，不停的推動。
10
制止變成金黃色。
11
撈出備用。
12
把菜放入盆中。
13
放入適量的鹽。
14
放入適量的糖。
15
再放入適量的白醋攪拌均勻。
16
攪拌均勻后，放入炸好的花生米。（花生米涼透）
17
裝在碗里即可。
18
是不是很養(yǎng)眼？
19
盡情享受吧！
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