鹵豬舌
簡(jiǎn)介:
1.鹵的最久最美味
2.鹵的時(shí)候要翻動(dòng)一下,更入味
3.醬汁是關(guān)鍵,可以根據(jù)自己口味調(diào)料
鹵豬舌 所需材料
- 豬舌頭:2個(gè)
- 姜片:少許
- 茴香桂皮:2個(gè)
- 干紅辣椒:1個(gè)
- 香菜:3顆
- 紅綠辣椒:2個(gè)
- 姜蒜:適量
- 鹽:3勺半
- 料酒:少許
- 耗油:少許
- 六月鮮醬油:少許
- 醋:少許
- 香油:2滴
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好2個(gè)豬舌頭,我是從冰箱冷凍拿出來(lái)的
2
將豬舌頭放入鍋中,放入鹽,耗油,料酒,六月鮮醬油,茴香桂皮,干紅辣椒,姜片
3
加水,大火煮1個(gè)半小時(shí)
4
鹵好拿出來(lái)放涼
5
切片
6
姜蒜切末,紅綠辣椒切小段
7
加入味精,醋,六月鮮醬油,香油
8
將醬汁淋在豬舌頭上
9
來(lái)一張
10
美美噠
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