地瓜紅棗粥
簡(jiǎn)介：
地瓜含有豐富的淀粉，膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃地瓜會(huì)使人發(fā)胖而不敢食用，其實(shí)恰恰相反，吃地瓜不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。
地瓜紅棗粥 所需材料
- 大米：1碗
- 地瓜：1根
- 紅棗：適量
- 冰糖：適量
步驟詳解
1
大米用清水洗2一3次，用清水泡20分鐘
2
紅棗洗凈去籽，地瓜去皮洗凈切小塊
3
把紅棗、地瓜倒進(jìn)碗里，放少許冰糖（冰糖根據(jù)個(gè)人口味放）
4
按煮粥鍵，煮50分鐘
5
煮好，蓋上蓋燜10分鐘
6
來(lái)一碗
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