鮮煮酸梅湯
簡介:
1.材料在燉煮之前一定要浸泡
2.煮湯的鍋一定要選擇玻璃的或者是陶瓷的,不可以用金屬的
3.煮好的酸梅湯一定要過濾
4.煮酸梅湯的水可以根據喜好添加,2000-5000ml都可以
鮮煮酸梅湯 所需材料
- 久制烏梅:適量
- 山楂:適量
- 陳皮:適量
- 甘草:適量
- 洛神花萼:適量
- 桂花:適量
- 冰糖:65g
- 水:2000ml
步驟詳解
1
準備好食材
2
將除了桂花和冰糖外的材料放入漏篩中,用水沖洗干凈
3
然后放入可以煎煮的玻璃或者陶瓷容器中,注入2000ml水,浸泡1小時左右
4
將容器放爐子上用大火燒開
5
燒開后,轉小火煎1小時左右即可!乘熱加入適量的冰糖,冰糖的用量根據個人喜好添加
6
稍涼后倒出
7
撒上桂花,是不是迫不及待的想要喝?
熱門推薦