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芝香豇豆

簡介：

白芝麻醬和香油的比例1:1，要充分調(diào)勻調(diào)散。辣椒油可根據(jù)個(gè)人口味添加。

芝香豇豆所需材料

豇豆(長豆角)：適量(16根)
白芝麻醬：1湯勺
香油：1湯勺
鹽：少許
白糖：半茶匙
醋：半湯勺
辣椒油：1湯勺
雞精：少許
油：幾滴
蒜：5瓣

步驟詳解

1

豇豆去掉兩頭洗凈，蒜洗凈。

2

鍋里水燒開，加少許鹽、幾滴油，再放入豇豆焯至變青綠。(2分鐘左右即可)。

3

撈出過涼水、切段，蒜切粒。

4

取一凈碗加入白芝麻醬、香油、用勺子慢慢調(diào)均勻。

5

再加入鹽、白糖、醋、雞精、辣椒油、蒜粒(蒜粒只放一半)，調(diào)均勻，做成醬料。

6

淋上醬料，撒上剩余的蒜粒。

7

即食。

8

來一張封面圖。

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