爽口紅油毛豆
簡介：
爽口紅油毛豆 所需材料
- 毛豆：一斤
- 辣椒油：適量
- 蔥：一顆
- 香菜：適量
- 大蒜：三瓣
步驟詳解
1
準備好材料
2
毛豆用剪刀剪掉頭尾 大蒜切末 蔥和香菜切碎
3
鍋里燒水 水開后放入毛豆 中火煮6分鐘 再悶兩分鐘 撈出放入冰水盆 浸泡5分鐘 （中間可以換一次涼水 這樣毛豆口感更爽脆）
4
加入適量的鹽 五香粉 雞精 加入辣椒油 和切好的蔥跟蒜末 攪拌均勻
5
最后裝盤 撒上芝麻 放上香菜 美美的爽口毛豆就搞定了
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