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炸薯?xiàng)l
簡介：
一定要炸第二遍，這樣會讓土豆條的外表變的更加脆。
炸薯?xiàng)l 所需材料
- 土豆：3個(gè)
- 鹽：適量
- 花生油：適量
步驟詳解
1
土豆洗凈去皮。
2
土豆切條。
3
用水泡一下土豆上的淀粉，在上面加一小勺鹽。
4
放入鍋中加水煮熟。
5
用筐子盛出土豆，涼了之后放入冰箱冷凍一小時(shí)左右。
6
鍋中放入油，油燒至七成熟可以倒入土豆再把放入些鹽。
7
土豆炸到變黃后盛出來。
8
鍋中油再一次加熱后，把土豆倒入，炸第二遍，炸至金黃即可出鍋。
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