鹵三寶
簡介：
一次鹵多一點，吃不完的存冰箱里
鹵三寶 所需材料
- 牛腱：適量
- 牛肚：適量
- 牛筋：適量
- 蔥：適量
- 蒜：適量
- 蒜苗：適量
- 姜：適量
- 鹵料：適量
- 甘蔗：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
牛腱、牛肚、牛筋洗凈備用
2
蔥、蒜苗切段，姜拍扁，蒜去皮，鹵料包用水沖洗一下
3
將牛筋、牛肚、牛腱用開水焯一下
4
另外燒一鍋水，加入牛腱、牛肚、牛筋
5
加入醬油
6
加入蔥姜蒜、鹵料包、料酒、鹽
7
加入甘蔗
8
文火煲兩小時
9
時間到，出鍋
10
切片擺盤，香菜辣椒做裝飾，完成
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