介紹：補腦,益智

人腦的主要成分是蛋白質(zhì)、脂類（主要是卵磷脂）及維生素B1、尼克酸等。學生的膳食營養(yǎng)除了滿足大腦需要的熱量以外，還要特別注意以上營養(yǎng)物質(zhì)的充足供應。所以在日常生活中對于青少年來說健腦非常的重要。而健腦的最好方法是：食物健腦、節(jié)欲健腦、睡眠健腦、科學用腦、環(huán)境護腦、良好坐姿健腦、光線適中用腦、靜修動練健腦；健腦的食物有：鮭魚、蛋類、花生醬、全麥制品和糙米、燕麥、草莓、豆類、蔬菜、牛奶等乳制品、鐵；健腦的食譜有：桃仁西芹、枸杞桃仁爆雙花、,魚香腐竹、蒜茸菠菜、豉椒魚片、三彩魷魚丁、鯽魚桃仁燉豆腐等！