桃仁
別名:桃核仁、桃核人
桃仁(Semen Persicae),可指桃核里的仁兒;作為中草藥桃仁使用時(shí),特指薔薇科植物桃或山桃的種子,別名毛桃仁、扁桃仁、大桃仁,6~7月果實(shí)成熟時(shí)采摘,除去果肉及核殼,取出種子,曬干,有活血祛瘀、潤(rùn)腸通便的功效,可用于經(jīng)閉、痛經(jīng)、癓瘕痞塊、跌撲損傷、腸燥便秘等。由于桃仁有毒,因而孕婦要慎用,小兒服18-23粒、成人服60--80粒,即可中毒甚至死亡。
桃仁的功效
功效作用: 治便秘、調(diào)經(jīng)、止血
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 苦杏仁苷、亞甲基、野櫻苷、β-谷甾醇、菜油甾醇、葡萄糖苷
適宜人群: 一般人群均可食用桃仁。尤其是【高血糖,糖尿病】患者。
禁忌人群: 【孕婦】忌食桃仁。
桃仁的功效和作用
1、潤(rùn)腸通便桃仁富含纖維素,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),利于消化,預(yù)防大便燥結(jié)。
2、調(diào)經(jīng)桃仁能夠減緩?fù)唇?jīng)的癥狀,亦可抑制月經(jīng)期間的腰痛,還可以調(diào)理經(jīng)期或月經(jīng)量不正常的現(xiàn)象。
3、止血桃仁富含膠質(zhì),有顯著的止血功效,月經(jīng)過(guò)多或者血崩婦女適用。
4、補(bǔ)充能量桃仁富含碳水化合物和糖類(lèi),可以提供人體所需能量。
食用桃仁要注意什么?
桃仁不宜食用過(guò)量,每次用量4.5到9克即可。
如何挑選桃仁?
挑選桃仁時(shí)應(yīng)挑選果仁比較粗大的,而且剝開(kāi)棕色的皮后體內(nèi)的果仁呈現(xiàn)出雪白色,未被折斷的為佳。
桃仁如何保存?
放置在密封的罐子中,注意防潮保存。
桃仁的做法
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