毛豆最外面一層絨毛皮能吃嗎
2023-04-29來源:彩牛養(yǎng)生
導(dǎo)讀毛豆最外面一層絨毛皮不能吃。如果有的人群不小心吃了毛豆外面的絨毛皮,出現(xiàn)腹脹、腹痛的不適癥狀,建議患者盡快前往醫(yī)院進(jìn)行治療。還有部分人群食用毛豆后可能會(huì)出現(xiàn)過敏現(xiàn)象,注意對(duì)毛豆過敏者避免食用。應(yīng)注意飲食營(yíng)養(yǎng)均衡,粗細(xì)糧、葷素搭配要合理。...
一般情況下,毛豆最外面一層絨毛皮不能吃。具體內(nèi)容如下:
毛豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素C、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),毛豆具有緩解疲乏、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、緩解便秘的作用。毛豆通常能吃,但是毛豆的毛和外殼是不具有食療價(jià)值的,而且毛豆最外面的那一層絨毛皮含有大量的纖維與鈣質(zhì),屬于不易消化之物,通常不能吃。毛豆一般從開花到結(jié)角,毛豆皮是呈硬化生長(zhǎng),因?yàn)橐Wo(hù)內(nèi)里米粒在生長(zhǎng)過程中不受外界影響,所以外殼很堅(jiān)硬,起保護(hù)作用,豆角皮呈硬化狀態(tài),是不可以吃的。
如果有的人群不小心吃了毛豆外面的絨毛皮,出現(xiàn)腹脹、腹痛的不適癥狀,建議患者盡快前往醫(yī)院進(jìn)行治療。還有部分人群食用毛豆后可能會(huì)出現(xiàn)過敏現(xiàn)象,注意對(duì)毛豆過敏者避免食用。日常生活應(yīng)注意飲食營(yíng)養(yǎng)均衡,粗細(xì)糧、葷素搭配要合理。
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