熟　　一般情況下，熟荸薺的功效與作用有清熱解毒、潤肺止咳、利尿消腫、促進消化、美容養(yǎng)顏等。如果吃熟荸薺后出現(xiàn)了不適癥狀，建議及時到正規(guī)醫(yī)院就診。具體分析如下：

　　1、清熱解毒

　　熟荸薺性寒，味甘，入肺、胃經(jīng)，具有清熱解毒的作用，可以緩解因熱毒引起的咽喉腫痛、口舌生瘡等癥狀。

　　2、潤肺止咳

　　熟荸薺中含有豐富的粘液質(zhì)和多種維生素，尤其是維生素C和胡蘿卜素，這些成分對呼吸道具有良好的滋潤作用。

　　3、利尿消腫

　　熟荸薺中的鉀元素含量較高，荸薺通過烹飪后，使其中的鉀更易被人體吸收利用，促進體內(nèi)多余水分的排出，對水腫、小便不利等癥狀有一定的緩解作用。

　　4、促進消化

　　熟荸薺中的膳食纖維能刺激腸道蠕動，促進食物殘渣的排出，預防便秘，同時還能吸附腸道內(nèi)的有害物質(zhì)，起到一定的排毒作用。

　　5、美容養(yǎng)顏

　　熟荸薺中含有的多種抗氧化物質(zhì)，如維生素C、胡蘿卜素等，能夠清除體內(nèi)的自由基，延緩細胞老化過程，保持皮膚的彈性和光澤。

　　食用熟荸薺時需注意適量，同時，脾胃虛寒者應謹慎食用，避免過量導致身體不適。