熟　　一般情況下，熟荸薺的功效與作用有清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、利尿消腫、促進(jìn)消化、美容養(yǎng)顏等。如果吃熟荸薺后出現(xiàn)了不適癥狀，建議及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診。具體分析如下：

　　1、清熱解毒

　　熟荸薺性寒，味甘，入肺、胃經(jīng)，具有清熱解毒的作用，可以緩解因熱毒引起的咽喉腫痛、口舌生瘡等癥狀。

　　2、潤(rùn)肺止咳

　　熟荸薺中含有豐富的粘液質(zhì)和多種維生素，尤其是維生素C和胡蘿卜素，這些成分對(duì)呼吸道具有良好的滋潤(rùn)作用。

　　3、利尿消腫

　　熟荸薺中的鉀元素含量較高，荸薺通過烹飪后，使其中的鉀更易被人體吸收利用，促進(jìn)體內(nèi)多余水分的排出，對(duì)水腫、小便不利等癥狀有一定的緩解作用。

　　4、促進(jìn)消化

　　熟荸薺中的膳食纖維能刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)食物殘?jiān)呐懦觯A(yù)防便秘，同時(shí)還能吸附腸道內(nèi)的有害物質(zhì)，起到一定的排毒作用。

　　5、美容養(yǎng)顏

　　熟荸薺中含有的多種抗氧化物質(zhì)，如維生素C、胡蘿卜素等，能夠清除體內(nèi)的自由基，延緩細(xì)胞老化過程，保持皮膚的彈性和光澤。

　　食用熟荸薺時(shí)需注意適量，同時(shí)，脾胃虛寒者應(yīng)謹(jǐn)慎食用，避免過量導(dǎo)致身體不適。