煮玉米須水的功效與作用
導(dǎo)讀降低血糖、利尿消腫、清熱利膽。1、降低血糖,因為玉米須中含有皂甙、鉻、黃酮類物質(zhì)等。2、利尿消腫,因為玉米須中含有豐富的礦物質(zhì),尤其是鉀元素,可以促進體內(nèi)氯化物的排出。3、清熱利膽,因為玉米須中含有玉米須多糖,可促進膽汁分泌。...
核心功效
降低血糖、利尿消腫、清熱利膽
簡介
玉米須,是玉米的花柱、花頭部分。其含有多糖、蛋白質(zhì)、類黃酮、維生素、礦物質(zhì)、生物堿,類固醇等成分,具有極高的食用價值與藥用價值。那么,煮玉米須水的功效與作用有哪些呢?
煮玉米須水的功效與作用
1、降低血糖
因為玉米須中含有皂甙、鉻、黃酮類物質(zhì)等。其中,皂甙是降低血糖的主要成分。黃酮類物質(zhì)具有很強的抗氧化能力,可預(yù)防糖尿病并發(fā)癥。而鉻有助于胰島素功能的加強,能促進血循環(huán)中葡萄糖進入肝細胞等組織細胞合成糖原。且因為玉米須有開胃的效果,平時可用其煮水或熬粥喝,不僅能促進消化、增強食欲,還具有健食的功效。
2、利尿消腫
因為玉米須中含有豐富的礦物質(zhì),尤其是鉀元素,可以促進體內(nèi)氯化物的排出,降低組織中的水分,進而起到利尿消腫的效果。此外,因玉米須歸腎經(jīng),且有提高腎功能的功效。可減少尿液中蛋白,消除腎臟炎癥,并對慢性腎炎有預(yù)防效果。同時,對于手術(shù)、化療后以及重病后食欲不振的患者來說,有很好的保健效果。
3、清熱利膽
因為玉米須中含有玉米須多糖,可促進膽汁分泌,降低膽汁的黏稠度。并能減輕膽囊重量,有加速膽囊收縮排空的效果。且對治療膽囊炎、脂肪肝還有膽結(jié)石有一定的效果。此外,玉米須中含有的類黃酮可抑制低密度蛋白的含量,進而起到保護心臟的效果。
煮玉米須水的營養(yǎng)價值
玉米須含有黃酮、苷類、礦物質(zhì)、有機酸及糖類等,具有抗氧化、抗腫瘤、調(diào)節(jié)免疫功能等作用。將玉米須煎水代茶,對腎炎、膀胱炎、膽囊炎、風濕痛、高血壓和肥胖病均有一定療效。同時,玉米須中黃酮類物質(zhì)的含量多達2.1106%,而玉米葉中含量為1.1013%、玉米芯中含0.1662%、玉米粒僅含0.1411%;玉米須黃酮類物質(zhì)的含量是玉米粒的15倍多。且黃酮類具有抗氧化、抗癌、抗血管增生、消炎和抗病毒的功效。
玉米須的禁忌人群
因玉米須有降血糖、降血壓的功效;因此,低血糖、低血壓患者應(yīng)慎食。同時,尿頻尿急、缺鉀的人群也應(yīng)忌食。
玉米須的適宜人群
玉米須的成分都是無毒無刺激的,則一般人群均可食用;尤其適合尿少、高血糖、高血脂和水腫型肥胖的人群食用。
希望以上內(nèi)容對您有幫助。