一般來說，大多數(shù)膽囊結(jié)石患者可以適量食用黃豆，如有異常，建議及時就醫(yī)。具體分析如下：

　　黃豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、膳食纖維和一系列維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助維持人體健康。膽囊結(jié)石患者可以適量食用黃豆可以補充身體所需的營養(yǎng)，且黃豆的膽固醇和油脂含量相對較低，一般不會對膽囊結(jié)石造成不良影響。

　　但也存在特殊情況，例如當膽囊結(jié)石患者需要完全禁食禁水或遵循醫(yī)生的特殊飲食建議時，可能不能食用黃豆。此外，如果膽囊結(jié)石患者伴有血脂高的情況，也應注意控制黃豆的攝入量。建議保持健康的飲食習慣，適量攝入各種營養(yǎng)素，有助于維護膽囊健康，減少膽囊疾病的風險。