一般情況下，豌豆發(fā)芽了還能吃，但需確保沒有發(fā)霉或者變質。具體分析如下：

　　如果豌豆是在適宜的環(huán)境條件下自然發(fā)芽，且沒有受到污染或病蟲害的影響，發(fā)芽的豌豆通常是可以食用的。在這種情況下，豌豆中的營養(yǎng)成分可能會發(fā)生變化，如維生素C和一些酶的含量可能會增加，從而提高了其營養(yǎng)價值。同時，發(fā)芽的豌豆也具有一定的抗氧化和保健功能，適量食用對人體有益。但是，發(fā)霉或變質的豌豆可能會產(chǎn)生有害的毒素，對人體健康構成威脅。因此，在食用前，仔細檢查豌豆的外觀、氣味和質地是比較重要的，以確保其仍然適合食用。

　　平時生活中，在儲存豌豆時，應注意保持干燥、通風的環(huán)境，避免豌豆因保存不當而發(fā)芽或腐敗。