車(chē)?yán)遄幼冑|(zhì)后食用可能會(huì)出現(xiàn)消化道不適、食物中毒、過(guò)敏反應(yīng)、營(yíng)養(yǎng)損失、肝腎功能損害等不良后果。如有異常，建議及時(shí)就醫(yī)。具體分析如下：

　　1、消化道不適：變質(zhì)的車(chē)?yán)遄涌赡苁艿轿⑸锏那趾?，產(chǎn)生細(xì)菌、霉菌或其他有害物質(zhì)。食用后可能引發(fā)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等消化不良癥狀。

　　2、食物中毒：變質(zhì)的車(chē)?yán)遄又锌赡芎卸舅禺a(chǎn)生的細(xì)菌，如沙門(mén)氏菌或大腸桿菌等。這些細(xì)菌在人體內(nèi)繁殖并產(chǎn)生毒素，食用后可能引發(fā)中毒癥狀，包括腹痛、腹瀉、發(fā)熱、虛弱、頭痛等。嚴(yán)重時(shí)，甚至可能導(dǎo)致脫水、休克和生命危險(xiǎn)。

　　3、過(guò)敏反應(yīng)：某些人可能對(duì)車(chē)?yán)遄舆^(guò)敏，食用變質(zhì)的車(chē)?yán)遄雍罂赡芤l(fā)過(guò)敏反應(yīng)，如皮疹、蕁麻疹、濕疹、呼吸困難等。過(guò)敏反應(yīng)的嚴(yán)重程度因人而異，輕度可能僅表現(xiàn)為皮膚瘙癢，重度則可能導(dǎo)致過(guò)敏性休克。

　　4、營(yíng)養(yǎng)損失：變質(zhì)的車(chē)?yán)遄又械臓I(yíng)養(yǎng)成分可能已經(jīng)大量流失，食用后無(wú)法為身體提供所需的營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，有害物質(zhì)還可能對(duì)身體造成進(jìn)一步的損害。

　　5、肝腎功能損害：變質(zhì)車(chē)?yán)遄又械挠泻ξ镔|(zhì)需要經(jīng)過(guò)肝臟和腎臟代謝和排泄。長(zhǎng)期或大量攝入這些有害物質(zhì)可能導(dǎo)致肝腎功能受損，表現(xiàn)為轉(zhuǎn)氨酶升高、腎功能下降等。

　　為了避免上述不良后果，建議避免食用變質(zhì)的車(chē)?yán)遄?。在食用?chē)?yán)遄訒r(shí)，應(yīng)選擇新鮮的、完好無(wú)損的果實(shí)，并注意正確的處理和儲(chǔ)存方法。