一般情況下，豆腐和蘑菇能一起吃，但需要適量食用。具體分析如下：

　　豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，而蘑菇則含有豐富的多糖類、維生素D和微量元素硒等，兩者一起吃不僅味道鮮美，還能相互補(bǔ)充營養(yǎng)，提高食物的營養(yǎng)價值。此外，豆腐和蘑菇均屬于低熱量、高纖維的食物，適合減肥和控制體重的人群食用。

　　但對豆腐或蘑菇過敏的人應(yīng)避免食用，以免引起皮膚瘙癢、紅腫等不適癥狀。同時，如果蘑菇未煮熟或保存不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)，也可能引發(fā)食物中毒等健康問題，此時不建議食用。

　　在日常生活中，建議適量食用豆腐和蘑菇，同時保持良好的生活習(xí)慣，注意自我身心健康。