柿子通?？梢院秃诙?、粳米、核桃、蜂蜜、紅棗等一起吃。

　　1、黑豆：柿子富含維生素、礦物質(zhì)，黑豆含有大量蛋白質(zhì)、膳食纖維及多種微量元素。將黑豆煮至軟爛，加入柿子塊一起燉煮，做成柿子黑豆湯，不僅味道獨(dú)特，還能起到滋補(bǔ)身體、促進(jìn)消化的作用。

　　2、粳米：粳米能健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣。把柿子與粳米一起熬粥，比如柿子粳米粥，柿子的清甜融入粥中，使粥的口感更加豐富。此粥既能為人體提供充足能量，又有助于消化吸收，適合大多數(shù)人日常食用。

　　3、核桃：核桃富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有健腦益智的功效。柿子和核桃搭配，無(wú)論是直接一起吃，還是做成柿子核桃酥，都別有一番風(fēng)味。在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還能為大腦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高記憶力。

　　4、蜂蜜：蜂蜜有潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳的作用。柿子和蜂蜜搭配，可將柿子制成柿子泥，加入適量蜂蜜攪拌均勻，制成柿子蜂蜜醬。食用后既能滋潤(rùn)腸道，緩解便秘，又能起到潤(rùn)肺的效果，尤其適合在干燥季節(jié)食用。

　　5、紅棗：紅棗有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用。柿子與紅棗搭配，把紅棗去核后與柿子一同蒸煮，制成柿子紅棗甜湯，既美味又滋補(bǔ)。常喝能補(bǔ)充氣血，增強(qiáng)身體抵抗力，對(duì)女性的健康十分有益。

　　日常生活中，建議適量食用柿子，注意飲食的均衡，有助于健康。