一般情況下，多吃蔬菜水果對保護神經(jīng)是有一定幫助的。具體分析如下：

　　蔬菜水果中富含維生素，對神經(jīng)系統(tǒng)的正常運作具有重要作用。維生素還能參與神經(jīng)遞質(zhì)的合成和能量代謝過程，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和功能。同時，蔬菜水果中含有鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)對神經(jīng)傳導(dǎo)和肌肉收縮等功能具有重要作用。蔬菜水果中富含抗氧化劑，如類胡蘿卜素、花青素、茄紅素等。這些抗氧化劑能夠清除體內(nèi)的自由基，減少氧化應(yīng)激對神經(jīng)系統(tǒng)的損傷，從而保護神經(jīng)細胞免受損害。

　　多吃蔬菜水果有助于降低患心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的風(fēng)險，這些疾病可能會對神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。此外，蔬菜水果中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，改善便秘，從而維護腸道健康。腸道健康與神經(jīng)系統(tǒng)之間存在密切的聯(lián)系，腸道問題可能會影響神經(jīng)系統(tǒng)的功能。

　　建議在日常飲食中適量增加蔬菜水果的攝入量，以維護神經(jīng)系統(tǒng)的健康。