冰箱保存的土豆通常能放15-30天，具體的時(shí)間可能有所不同。

　　如果土豆在冰箱中被正確存放，即放置于蔬菜保鮮盒內(nèi)，并保持溫度在4°C左右，且濕度適宜，土豆可以在冰箱內(nèi)保存長(zhǎng)達(dá)15-30天，甚至更久。在這種條件下，土豆的水分不易流失，同時(shí)低溫環(huán)境能有效抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，從而延長(zhǎng)土豆的新鮮度。

　　如果經(jīng)過(guò)高溫處理后再冷藏，土豆可以保存更長(zhǎng)時(shí)間。不過(guò)，雖然土豆可以放入冰箱保存，但需注意溫度控制、包裝方式、儲(chǔ)存時(shí)間等問(wèn)題，以免影響土豆的品質(zhì)。保存土豆的環(huán)境應(yīng)保持陰涼、通風(fēng)、干燥，避免高溫和潮濕。保存前應(yīng)挑選出已經(jīng)發(fā)芽、有裂口或明顯損傷的土豆，這些土豆不適合保存。

　　日常生活中，建議定期檢查保存的土豆，如有發(fā)芽或變質(zhì)情況應(yīng)及時(shí)處理。在冰箱中保存時(shí)，避免與水果混放，因?yàn)椴糠炙尫诺奈镔|(zhì)可能會(huì)加速土豆的成熟過(guò)程，導(dǎo)致提前發(fā)芽。