一般情況下，紅蘿卜白菜能一起吃，但食用時應(yīng)注意控制攝入量。具體分析如下：

　　紅蘿卜富含β-胡蘿卜素，而白菜則含有豐富的維生素C和膳食纖維。紅蘿卜中的胡蘿卜素有助于保護(hù)視力，白菜中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動，有助于消化和預(yù)防便秘。兩者搭配食用，能夠?qū)崿F(xiàn)營養(yǎng)互補(bǔ)，提供更全面的營養(yǎng)素。

　　個別人群可能對紅蘿卜或白菜存在過敏反應(yīng)。如果已知對其中一種食物過敏，應(yīng)避免同時食用，以防止過敏癥狀加重。此外，在食用時應(yīng)注意適量，這兩種食物過量食用可能會加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。

　　因此，在日常飲食中，應(yīng)留意自身的身體健康狀況和過敏情況，合理搭配，避免攝入過敏原。同時，注意均衡飲食，保持多樣化的食物攝入，多吃新鮮蔬菜和水果，促進(jìn)身體健康。