一般情況下，香菇和香蕉能一起吃。在食用時，需要注意適量攝入、關注個人體質和身體狀況。分析如下：

　　香菇含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。香菇具有扶正補虛、健脾開胃、化痰理氣的功效，還有助于增強免疫力。香蕉富含碳水化合物、膳食纖維和礦物質。香蕉具有清熱、潤腸、解毒的功效，有助于促進腸道蠕動、改善便秘，還能降低血壓、保護心血管健康。

　　香菇和香蕉都含有膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，改善便秘情況。香菇具有健脾開胃的功效，而香蕉中的膳食纖維也有助于消化。兩者搭配食用，可以進一步增強消化功能。

　　雖然香菇和香蕉搭配食用有益健康，但也需要適量食用。特殊體質的人群，如過敏體質者，在食用前應謹慎考慮，避免引發(fā)過敏反應。