血糖高的患者能吃葛根粉嗎
2025-04-30來源:彩牛養(yǎng)生
導讀一般情況下,血糖高的患者能吃葛根粉,但要注意適量食用。葛根粉中的多糖、黃酮等成分可以阻止胃腸對糖分的吸收,減少血糖的上升,從而有一定的降血糖效果。黃酮類物質還可以改善胰島素的抵抗,增加胰島素的敏感性,進一步降低血糖。...
一般情況下,血糖高的患者能吃葛根粉,但要注意適量食用。具體分析如下:
葛根粉中的多糖、黃酮等成分可以阻止胃腸對糖分的吸收,減少血糖的上升,從而有一定的降血糖效果。黃酮類物質還可以改善胰島素的抵抗,增加胰島素的敏感性,進一步降低血糖。血糖高的患者可以在餐前或飯后適量食用葛根粉,以充分發(fā)揮其降血糖效果。同時,應避免空腹食用,以免引起血糖快速下降,甚至導致低血糖問題。
但要注意適量食用,避免攝入過多導致血糖波動的太厲害。不同患者的體質和病情存在差異,對葛根粉的反應可能不同。建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師,尤其是合并低血壓、低血糖或服用降糖藥的患者。
血糖高的患者應增加膳食纖維,多吃蔬菜、豆類,減少精制米面攝入,選擇魚、禽、蛋、奶等低脂蛋白來源,減少飽和脂肪與反式脂肪攝入,優(yōu)先選擇不飽和脂肪酸。定期檢測空腹及餐后血糖,及時調整治療方案。葛根粉僅作為輔助方法,不可替代降糖藥物或胰島素治療。
參考資料:
[1]程浩,陳沖,黃靜,等.葛根藥理作用、微生物轉化及發(fā)酵食品應用[J].現(xiàn)代食品,2022,28(14):63-68.
[2]鄭彩云,戴亨紛,陳莉娜.葛根的藥食功效和現(xiàn)代應用探析[J].中國現(xiàn)代中藥,2024,26(10):1815-1822.
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