一般情況下，不存在“黃疸最怕哪三種水果”的說法，黃疸患者不建議多吃的水果有荔枝、榴蓮、柿子、芒果、菠蘿等。具體分析如下：

　　1、荔枝

　　荔枝含糖量較高，過量食用會(huì)使體內(nèi)血糖快速升高，加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)。此外，荔枝性溫?zé)?，大量食用易?dǎo)致體內(nèi)燥熱，可能影響脾胃功能，而脾胃運(yùn)化失常會(huì)間接影響肝臟的疏泄功能，不利于黃疸的恢復(fù)。

　　2、榴蓮

　　榴蓮屬于高熱量、高糖分水果，其豐富的脂肪和糖分需要肝臟進(jìn)行代謝分解，會(huì)增加肝臟的工作量。同時(shí)，榴蓮性熱，過量食用可能引發(fā)體內(nèi)濕熱積聚，而濕熱是黃疸發(fā)病的常見誘因之一，可能加重黃疸癥狀，如皮膚、眼睛發(fā)黃等。

　　3、柿子

　　柿子中含有較多的鞣酸，尤其是未成熟的柿子，鞣酸含量更高。鞣酸會(huì)與體內(nèi)的蛋白質(zhì)結(jié)合形成不易消化的鞣酸蛋白，可能引起胃腸不適，出現(xiàn)腹脹、腹痛、便秘等癥狀。黃疸患者本身可能存在消化功能減弱的情況，食用過多柿子會(huì)進(jìn)一步加重胃腸負(fù)擔(dān)，影響營養(yǎng)吸收和身體恢復(fù)。

　　4、芒果

　　芒果屬于熱帶水果，部分人對(duì)芒果過敏，食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過敏反應(yīng)，而過敏反應(yīng)會(huì)刺激機(jī)體產(chǎn)生炎癥，可能影響肝臟的正常功能。另外，芒果糖分含量不低，過量食用會(huì)增加肝臟代謝糖分的壓力，不利于黃疸患者的肝臟修復(fù)。

　　5、菠蘿

　　菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，這種物質(zhì)可能對(duì)口腔黏膜和胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激作用，導(dǎo)致口腔不適、胃痛、腹瀉等癥狀。黃疸患者的胃腸道較為敏感，食用過多菠蘿可能引發(fā)胃腸功能紊亂，影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，進(jìn)而間接影響身體對(duì)黃疸的抵御和恢復(fù)能力。

　　黃疸患者在選擇水果時(shí)，可優(yōu)先選擇蘋果、梨、葡萄等性質(zhì)溫和、易消化且對(duì)肝臟負(fù)擔(dān)較小的水果。同時(shí)，需注意控制水果攝入量，避免一次性食用過多，以免引起胃腸不適。

參考資料：

[1]齊衛(wèi)東,楊桂梅,王慧媛. 黃疸患者的飲食辨證與施護(hù)[J]. 臨床合理用藥雜志,2013,6(28):157-157.