http://www.qzswqip.cn/zhuanjiawenzhang/339876.html　　一般情況下，醪糟不能保護(hù)肝臟，反而可能對肝臟造成負(fù)擔(dān)，不適合作為保護(hù)肝臟的選擇。具體分析如下：

　　醪糟由糯米發(fā)酵制成，含有一定量的酒精，而酒精需要通過肝臟代謝，會對肝臟細(xì)胞造成直接損傷，影響肝臟的正常功能。即使醪糟酒精含量較低，長期或過量食用也可能累積損傷肝臟，無法起到保護(hù)作用，反而可能成為肝臟健康的負(fù)面風(fēng)險。

　　此外，醪糟含糖量較高，過量食用會導(dǎo)致熱量攝入過多，轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在肝臟，可能引發(fā)脂肪肝等問題，進(jìn)一步影響肝臟功能。其成分中沒有能修復(fù)肝臟細(xì)胞或增強(qiáng)肝臟代謝能力的有效物質(zhì)，因此不存在保護(hù)肝臟的作用。

　　日常生活中，保護(hù)肝臟應(yīng)避免食用含酒精的食物，包括醪糟；選擇清淡、低脂的飲食，多吃新鮮蔬菜、水果和全谷物；同時要保持規(guī)律作息，避免熬夜，讓肝臟得到充分修復(fù)。

參考資料：

[1]賈佩琰.冬季保健佳品——醪糟[J].家庭中醫(yī)藥,2016,23(12):69-71.