亞麻籽油可以降血脂嗎
2025-08-05來源:彩牛養(yǎng)生
導讀一般情況下,亞麻籽油可以輔助降血脂。不過,需注意亞麻籽油僅能起到輔助作用,不能替代降血脂藥物。食用時要控制用量,每天建議不超過10-15毫升,過量攝入可能導致熱量超標。同時,亞麻籽油不耐高溫,適合涼拌、調(diào)味等低溫食用方式。...
一般情況下,亞麻籽油可以輔助降血脂。具體分析如下:
亞麻籽油富含的α-亞麻酸。α-亞麻酸是一種Omega-3不飽和脂肪酸,能促進體內(nèi)膽固醇的代謝,減少低密度脂蛋白在血管壁的沉積,同時還能升高高密度脂蛋白的水平,從而有助于調(diào)節(jié)血脂平衡。此外,亞麻籽油中的不飽和脂肪酸還能改善血液黏稠度,促進血液循環(huán),對預防因血脂異常引發(fā)的心血管問題有一定幫助。
不過,需注意亞麻籽油僅能起到輔助作用,不能替代降血脂藥物。食用時要控制用量,每天建議不超過10-15毫升,過量攝入可能導致熱量超標。同時,亞麻籽油不耐高溫,適合涼拌、調(diào)味等低溫食用方式,避免高溫加熱破壞其營養(yǎng)成分。若本身血脂問題較嚴重,應在醫(yī)生指導下進行藥物治療,并結(jié)合包括適量食用亞麻籽油在內(nèi)的健康飲食方案,才能更好地控制血脂。
參考資料:
[1] 孔夢茹,杜艷麗,陳小蝶,等. 亞麻籽油熱加工過程中α-亞麻酸的異構(gòu)化研究[J]. 中國糧油學報,2025,40(2):135-145.
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