一般情況下，菠蘿對(duì)術(shù)后恢復(fù)有一定輔助作用，但需根據(jù)術(shù)后階段調(diào)整食用，且注意適量。具體分析如下：

　　菠蘿是常見的水果，含有維生素C、葡萄糖、膳食纖維及菠蘿蛋白酶等成分，維生素C能促進(jìn)膠原蛋白合成，幫助傷口愈合，葡萄糖可快速補(bǔ)充能量，菠蘿蛋白酶有助于改善局部血液循環(huán)、減輕炎癥反應(yīng)，對(duì)術(shù)后胃腸功能逐漸恢復(fù)的人群，適量食用可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)身體恢復(fù)。但如果術(shù)后胃腸功能尚未恢復(fù)，或過量食用，可能因果酸刺激胃腸黏膜，引起腹痛、腹瀉等不適。

　　菠蘿在術(shù)后食用時(shí)，建議術(shù)后初期將其打成泥或榨成汁，減少對(duì)胃腸的刺激，胃腸功能恢復(fù)后可直接食用，但需控制量，每天不超過100克為宜。同時(shí)，避免食用未成熟的菠蘿。

參考資料：

[1]春季常吃菠蘿五大功效[J].陜西檔案,2016,(01):58.