酒是用糧食、水果、甘蔗、蜂蜜等含淀粉或糖的物質經發(fā)酵制成的含酒精的飲料,如白酒、白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、黃酒、啤酒、葡萄酒等。

　　一、酒不能和以下物品一起吃

　　1.藥物

　　酒精與某些藥物相互作用可能導致不良反應。例如，與鎮(zhèn)靜劑、抗抑郁藥、抗生素、抗組胺藥和降壓藥等藥物同時飲酒可能增加鎮(zhèn)靜效果、引起頭暈、惡心、嘔吐等不適癥狀。

　　2.咖啡因

　　酒精和咖啡因都是中樞神經系統(tǒng)的刺激物質，同時攝入可能導致過度興奮和心悸等不適癥狀。

　　3.海鮮

　　酒精會增加對海鮮中的寄生蟲感染的風險，可能引發(fā)食物中毒。

　　4.辛辣食物

　　酒精和辛辣食物都會刺激胃黏膜，同時攝入可能導致胃腸不適和消化不良。

　　5.高脂食物

　　酒精會干擾脂肪的代謝和消化，同時攝入高脂食物可能增加脂肪在體內的堆積，對肝臟和胰腺造成負擔。

　　二、酒的禁忌人群

　　1.孕婦和哺乳期婦女

　　酒精通過血液進入胎兒或嬰兒體內，可能導致胎兒畸形、智力發(fā)育障礙和生長遲緩等問題。

　　2.青少年和兒童

　　酒精對青少年和兒童的神經系統(tǒng)發(fā)育有不良影響，可能導致認知能力下降、學習困難和行為問題等。

　　3.肝臟疾病患者

　　酒精會加重肝臟負擔，對肝臟功能有直接損害，可能導致肝炎、肝硬化和肝癌等疾病的發(fā)生和加重。

　　4.心腦血管疾病患者

　　酒精會增加心腦血管疾病的風險，可能導致高血壓、心律失常和中風等嚴重后果。

　　5.某些疾病患者

　　酒精可能與某些疾病相互作用，如胃潰瘍、胰腺炎、腎臟疾病和癲癇等，加重疾病癥狀或引發(fā)并發(fā)癥。