蓮子粥的主要功效與作用是健脾補(bǔ)腎、養(yǎng)心安神。適用于脾胃不好，不想吃飯的患者，還有大便溏泄、失眠、健忘、入睡困難、口舌生瘡、口腔潰瘍、大便秘結(jié)的患者，治療效果都非常理想。蓮子粥同時還具有清心火的作用，所以對于平時因精神壓力大出現(xiàn)的焦慮、抑郁，有很好的調(diào)養(yǎng)作用。蓮子粥還可以使男性精子活力增加，可以改善男性性功能，同時提高精力。對于助消化也有很好的治療作用，可以促進(jìn)胃腸道的蠕動。

　　一、蓮子粥的功效與作用

　　1.清熱降火

　　蓮子粥有一定的清熱降火的功效，特別是對于心火旺盛的人來說，吃蓮子能夠有效降心火、因上火引起的口舌生瘡、失眠便秘吃一碗甘甜的蓮子粥即可很好緩解。

　　2.健脾補(bǔ)腎

　　吃蓮子有補(bǔ)腎固精的好處，這是因為蓮子中含有的豐富的磷，是細(xì)胞核蛋白的主要組成部分，能夠幫助機(jī)體進(jìn)行正常的代謝，有效維持酸堿平衡，促進(jìn)精子的形成，同時蓮子粥養(yǎng)脾胃，對脾胃腎功能不大好的人群是一道非常好的藥膳。

　　3.養(yǎng)心安神

　　蓮子粥中的生物堿成分，有很好的強(qiáng)心作用，加上蓮子中含有的維生素、微量元素豐富，具有較好的調(diào)節(jié)情感、放松情緒的作用，經(jīng)常睡前喝一碗蓮子粥能夠鎮(zhèn)靜安神，促進(jìn)入睡，提高睡眠質(zhì)量。

　　4.養(yǎng)胃助消化

　　蓮子粥以粳米煮粥，粳米中含有豐富的粗纖維，有很好的健脾養(yǎng)胃作用，可中和胃酸，緩解胃痛，而且粥食可促進(jìn)腸胃蠕動，幫助通便，又有利于食物的消化吸收。

      5.止瀉降壓

　　蓮子粥中的蓮子味甘、澀，性平，歸脾、腎、心經(jīng)，有很好的補(bǔ)脾止瀉、止帶、益腎澀精的功效，對于慢性腹瀉者有很好的輔助治療效果；另外蓮子中含有的大量的礦物元素，其中以鉀元素最多，鉀元素能夠有效維持心臟功能，參與身體的新陳代謝，還能夠幫助擴(kuò)張外周血管，有效幫助降血壓。

      二、蓮子粥的食用禁忌

　　1.適宜人群

　　蓮子粥營養(yǎng)豐富，具有清熱降火、健脾補(bǔ)腎、養(yǎng)心安神等功效，適宜失眠多夢、脾虛食少、便溏腎虛等人群食用。

　　2.禁忌人群

　　蓮子有澀腸止瀉的功效，對于年老體弱者，因陰虛內(nèi)熱，腸枯血燥引起的大便燥結(jié)，不宜食用蓮子粥。