樺樹茸是指白樺茸，是一種多孔菌科纖孔菌屬真菌。一般情況下，白樺茸的功效是免疫調(diào)節(jié)、降血糖，作用是抗衰老、調(diào)節(jié)血脂，一般使用以后2-3周見效。

　　一、樺樹茸的功效與作用

　　1.免疫調(diào)節(jié)

　　樺樹茸中含有多種多糖和生物活性物質(zhì)，可以刺激人體免疫細(xì)胞的活性，增強(qiáng)身體的免疫力，提高人體抵抗力，有利于預(yù)防和治療疾病。

　　2.降血糖

　　樺樹茸中含有多糖類物質(zhì)，能夠促進(jìn)胰腺分泌胰島素，降低血糖，所以血糖高的患者可以適當(dāng)食用，起到控制血糖的作用。

　　3.抗衰老

　　樺樹茸中含有豐富的抗氧化物，能夠抑制自由基的產(chǎn)生，減緩細(xì)胞老化，具有抗衰老作用，所以平時適當(dāng)進(jìn)食對身體有好處。

　　4.調(diào)節(jié)血脂

　　樺樹茸中的多糖和多酚成分，能夠降低血清總膽固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白膽固醇等血脂水平，降低心血管疾病的風(fēng)險。

　　5.提高免疫力

　　樺樹茸里面含的多糖類的物質(zhì)，增殖能激活免疫細(xì)胞的作用，從而提高免疫力。

　　6.預(yù)防記憶力減退

　　人類進(jìn)入中老年以后，大腦功能就會慢慢衰退，這是人類的記憶力也會明顯減退，如果不及時控制，就會出現(xiàn)老年癡呆，而樺樹茸中含有的多糖和多膚都能直接作用于人類的大腦，能營養(yǎng)腦神經(jīng)，提高大腦功能，并能防止記憶力減退，它能有效降低人類老年癡呆的發(fā)病率。