芋頭雖然具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但也有一定的飲食禁忌，很多事物都不能和芋頭同時(shí)吃。那么不能和芋頭一起吃的食物有哪些呢？

　　一、芋頭不能和什么一起吃

　　1.柿子

　　芋頭也被稱為水芋，芋岌、毛艿、毛芋，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都比較高，但食用芋頭要注意相關(guān)禁忌，芋頭當(dāng)中富含大量的維生素，先維護(hù)以及胡蘿卜素等物質(zhì)，不可將其與柿子一同食用，柿子當(dāng)中的鞣酸會(huì)與芋頭當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分相互作用，形成對(duì)人體不利的物質(zhì)，還會(huì)降低芋頭的食用價(jià)值。

　　2.紅薯

　　芋頭也不建議和紅薯一同食用，芋頭和紅薯都含有豐富的纖維素，淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分，二者一同食用容易造成患者腸胃負(fù)擔(dān)加重，引起患者出現(xiàn)消化不良的情況。

　　3.肥肉

　　芋頭也不適合與肥肉一同，二者也存在相克的情況，芋頭和肥肉一同食用容易造成患者腸胃蠕動(dòng)加快，出現(xiàn)腹瀉，便溏等不適癥狀發(fā)生，主要是肥肉當(dāng)中的膽固醇和脂肪含量很高，芋頭富含大量的粗纖維和淀粉，二者一同食用會(huì)對(duì)人體腸胃造成不利影響。

　　4.柑橘

　　芋頭與柑橘也存在相克的情況，二者一同食用易造成患者出現(xiàn)腹瀉，尿頻等癥狀，主要是柑橘味酸，性涼，有利尿的效果，一同食用易造成患者腸胃負(fù)擔(dān)加重。

　　二、芋頭的作用

　　1.保護(hù)牙齒

　　保護(hù)牙齒是人們吃芋頭的重要好處之一，它含有多種微量元素，其中微量元素氟是一種最重要的存在，經(jīng)可以清潔堅(jiān)固牙齒，也能預(yù)防蛀牙，平時(shí)經(jīng)常食用可以預(yù)防多種牙科疾病的發(fā)生。

　　2.預(yù)防癌癥

　　芋頭中的營(yíng)養(yǎng)元素是非常多的，經(jīng)常吃芋頭可以預(yù)防癌癥，芋頭中含有一種獨(dú)特的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)進(jìn)入人人體以后會(huì)直接轉(zhuǎn)化成免疫球蛋白，會(huì)讓人類身體的免疫能力明顯提高，同時(shí)也能抑制病毒對(duì)人體細(xì)胞的傷害，減少癌細(xì)胞的生成，從而也就起到了良好的防癌抗癌作用。

　　芋頭雖好，但在食用時(shí)要也有相應(yīng)的注意事項(xiàng)和飲食禁忌。大家在日常生活中一定要注意飲食，了解相關(guān)的飲食常識(shí)。