養(yǎng)胃是保持身體健康的重要一環(huán)。在快節(jié)奏的生活中，我們常常忽略飲食對胃部健康的影響。那么，養(yǎng)胃需要注意什么？

　　1、避免辣椒

　　辣椒素中含有大量的辣椒素，過多的辣椒素會嚴重刺激胃腸道黏膜，使胃腸道黏膜高度充血，蠕動加速，引起胃痛、腹痛、腹瀉等胃腸道疾病，還會導(dǎo)致排便時肛門灼燒刺痛。

　　2、少吃山楂

　　胃部健康的人食用山楂可促進胃腸蠕動，但對于消化功能較弱、患有胃病的人來說，大量食用山楂會刺激胃黏膜，引起腸胃不適。

　　3、少吃柿子

　　柿子雖然味道鮮美，但其性質(zhì)偏寒，對于胃有一定的刺激作用。對于已經(jīng)患有胃炎、胃潰瘍等胃病的人來說，柿子無疑會加重胃部不適。

　　柿子中所含的單寧酸也是刺激胃黏膜的來源之一，這種物質(zhì)在胃酸的作用下會與鐵結(jié)合凝固成塊狀，影響鐵的吸收，還可能引起胃部不適。

　　4、避免生冷食物

　　生冷食物可能會刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃部不適，特別是對于胃酸過多或胃黏膜炎癥的患者，生冷食物通常會加重癥狀。

　　胃內(nèi)的消化過程需要適當?shù)臏囟?，生冷食物降低消化成分的活性，影響消化進程。

　　5、避免飲酒

　　飲酒有害無益，不僅傷肝，還會給胃黏膜帶來不同程度的損傷。酒精是一種強烈的胃黏膜刺激物，它可以直接刺激胃壁，導(dǎo)致胃黏膜炎癥和充血。

　　過量飲酒會引起嚴重嘔吐，導(dǎo)致賁門黏膜撕裂，甚至導(dǎo)致大出血。長期飲酒還可導(dǎo)致胃黏膜的慢性炎癥，稱為酒精性胃炎。

　　6、注意細嚼慢咽

　　放慢吃飯的速度，細嚼慢咽，每口食物要咀嚼20次左右，還不能吃得過飽，以免影響消化。

　　細嚼慢咽可以使食物充分咀嚼，減輕胃的消化負擔，還可以減少過多的氣體進入胃里，緩解胃脹氣和噯氣。

　　養(yǎng)胃需要避免辣椒、少吃山楂、柿子，避免生冷食物和飲酒，還要注意細嚼慢咽，有利于養(yǎng)胃。