發(fā)菜是一種很常見的海藻被譽(yù)為海洋珍品，發(fā)菜在日常飲食中還是比較受歡迎的，適量的吃些發(fā)菜對我們的身體是很有好處的，這種發(fā)菜營養(yǎng)豐富，你喜歡吃發(fā)菜嗎？那么發(fā)菜的功效與作用都有哪些呢？感興趣的朋友不妨往下看看吧。

　　發(fā)菜的功效與作用

　　1、滋陰潤燥

　　發(fā)菜具有很高的營養(yǎng)價值，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和多種維生素礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。其滋陰潤燥的功效，被廣泛用于滋補(bǔ)腎陰、養(yǎng)血潤燥，適用于陰虛體質(zhì)或氣血兩虧等人群。

　　2、補(bǔ)益養(yǎng)生

　　發(fā)菜中含有一種獨(dú)特的膠質(zhì)物質(zhì)，有助于增加人體的飽腹感，減少食欲，還能夠促進(jìn)人體代謝，提高機(jī)體免疫力，具有良好的補(bǔ)益養(yǎng)生效果。

　　3、養(yǎng)顏美容

　　發(fā)菜中富含膠質(zhì)和多種維生素，具有良好的保濕和滋潤效果，有助于改善皮膚干燥、粗糙等問題，常食發(fā)菜可以促進(jìn)皮膚新陳代謝，保持皮膚彈性和光澤，達(dá)到養(yǎng)顏美容的效果。

　　4、降脂減肥

　　發(fā)菜中所含的膽固醇類固醇化合物，能夠有效調(diào)節(jié)血脂，降低膽固醇水平，有助于減少脂肪在體內(nèi)的堆積，對預(yù)防和改善高血脂、肥胖等問題具有一定的幫助。

　　5、抗氧化

　　發(fā)菜富含多種抗氧化物質(zhì)，如維生素E、硒等，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以清除體內(nèi)的自由基，減少氧化損傷，延緩細(xì)胞老化，提高身體的抗病能力。

　　6、調(diào)節(jié)胃腸

　　發(fā)菜中含有大量的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動，增加排便次數(shù)，改善便秘問題。其膠質(zhì)物質(zhì)還可以保護(hù)胃黏膜，促進(jìn)消化液分泌，起到調(diào)節(jié)胃腸功能的作用。

　　7、滋補(bǔ)強(qiáng)身

　　發(fā)菜被視為一種滋補(bǔ)強(qiáng)身的食材，經(jīng)常食用可以增強(qiáng)體質(zhì)，調(diào)節(jié)身體功能，提高免疫力，防止疾病的發(fā)生，有助于保持健康。

　　在日常生活中可以選擇烹飪發(fā)菜湯、涼拌發(fā)菜等方式食用，以達(dá)到促進(jìn)健康和養(yǎng)生保健的效果，希望大家能夠充分了解發(fā)菜的功效與作用，科學(xué)合理使用讓其發(fā)揮最大的營養(yǎng)保健效果。