在炎熱的夏天，一碗冰涼的酸梅湯不僅能驅(qū)散酷暑，還能帶來一絲甘甜與清爽。這種歷史悠久的傳統(tǒng)飲品，以其獨特的口感和豐富的營養(yǎng)，成為了夏日里不可或缺的清涼秘訣。那么，你知道制作酸梅湯所需的8種原料嗎？下面，我們一起來探索其中的奧妙吧。

酸梅湯配方8種原料

　　制作酸梅湯時，用的8種配方原料是烏梅、山楂、洛神花、玫瑰花、桑葚干、甘草、薄荷葉干、干桂花等原料的比例。例如，一種配方包含40克烏梅、30克山楂、10克洛神花、10克玫瑰花、8克桑葚干、2克甘草、5克薄荷葉干和200克冰糖。將所有原料洗凈后，放入大鍋中，加約2500-3000毫升水浸泡30分鐘，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，加入冰糖煮溶，過濾冷卻后，加入桂花和冰塊，即可享用美味酸梅湯。

酸梅湯的功效作用

　　1、解暑消熱

　　在夏季，酸梅湯能迅速消除疲勞、恢復(fù)體力，同時有助于解暑，緩解身體因高溫產(chǎn)生的不適。

　　2、生津止渴

　　酸梅湯酸甜可口，能有效刺激唾液腺分泌更多的唾液，從而緩解口干舌燥的癥狀。

　　3、開胃消食

　　酸梅湯中的有機(jī)酸含量豐富，能促進(jìn)胃液的分泌，提高腸胃的蠕動速度，有助于食物的消化和吸收。

　　4、收斂肺氣

　　酸梅湯還能幫助收斂肺氣，緩解因肺氣不足導(dǎo)致的咳嗽、氣喘等癥狀。

　　5、安神除煩

　　酸梅湯中的某些成分具有安神的作用，有助于緩解煩躁不安的情緒，使人心情放松。

　　6、潤腸通便

　　酸梅湯中的酸性物質(zhì)能促進(jìn)腸道蠕動，有助于改善便秘問題。

　　7、抗菌消炎

　　酸梅湯中含有一定的抗菌成分，能抑制多種細(xì)菌和病毒的生長，對預(yù)防感染性疾病有一定幫助。

　　酸梅湯，夏日清涼佳飲，以烏梅、山楂等八種原料熬制，不僅口感獨特，還具備解暑消熱、生津止渴、開胃消食等多重功效，既能驅(qū)散酷暑，又能滋潤身心，是夏日里不可或缺的清涼秘訣。