芝麻醬是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作為調(diào)料食用，一提到芝麻醬，很多人對它的印象都是鈣含量高，甚至比牛奶高出10倍，那么芝麻醬的功效與作用？芝麻醬的熱量高嗎？下面一起來看看吧。

　　芝麻醬的功效與作用

　　1、補(bǔ)充鈣質(zhì)

　　芝麻醬通常具有補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用，芝麻醬中含有大量的鈣元素，可以為人體補(bǔ)充所需的鈣質(zhì)，有利于促進(jìn)兒童骨骼和牙齒的發(fā)育。

　　2、潤腸通便

　　芝麻醬中含有豐富的油脂，可以起到潤滑腸道的作用，有助于促進(jìn)大便的排出，可以輔助預(yù)防便秘的癥狀。

　　3、調(diào)節(jié)酶的代謝

　　芝麻醬當(dāng)中還富含有一定量的礦物質(zhì)，而礦物質(zhì)構(gòu)成體內(nèi)很多酶和輔酶的原料，通過食用芝麻醬，為機(jī)體補(bǔ)充礦物質(zhì)，在提高酶和輔酶代謝調(diào)節(jié)能力方面的功效，也會非常明顯。

　　4、補(bǔ)充維生素

　　芝麻醬中的維生素含量也比較豐富，比如維生素E、維生素B1等，可以為身體補(bǔ)充多種維生素，改善維生素缺乏。

　　芝麻醬的熱量高嗎

　　芝麻醬的熱量是比較高的。每100克芝麻醬含380大卡以上熱量，其熱量主要來源于其中的脂肪和碳水化合物，因此芝麻醬的熱量還是比較高的。芝麻醬富含脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)。普通人吃芝麻醬，一天控制在10克左右為佳。由于芝麻醬脂肪含量較高，減肥或肥胖者要少吃。

　　以上就是芝麻醬的功效與作用是什么的回答，芝麻醬雖然營養(yǎng)豐富，但不能多吃，尤其是血脂高的患者也建議大家盡量的少吃。希望這篇文章能夠幫到大家。