椴樹蜜，蜂蜜產(chǎn)品。椴花很小，每朵花都由五個(gè)花瓣組成，柱頭五只，中間都含有亮晶晶的蜜汁。椴花蜜色澤乳白晶瑩，未結(jié)晶時(shí)，淺黃剔透，黏稠透明。那么關(guān)于椴樹蜜的功效與作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我們就一起來看看吧！　

椴樹蜜的功效與作用

　　1、美容養(yǎng)顏

　　椴樹蜜中含有豐富的抗氧化物質(zhì)，能有效清除體內(nèi)過多的自由基，延緩衰老。

　　2、安眠鎮(zhèn)靜

　　椴樹蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，有助于緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠。

　　3、潤腸通便

　　椴樹蜜溫胃養(yǎng)胃，調(diào)節(jié)腸胃，促進(jìn)胃粘膜修復(fù)，促使胃酸正常分泌，增強(qiáng)腸蠕動(dòng)。

　　4、潤肺止咳

　　椴樹蜜具有潤肺止咳的功效，常用來輔助改善肺結(jié)核、氣管炎等疾病。對(duì)于咳嗽、咳痰等癥狀，適量食用椴樹蜜有助于緩解癥狀，促進(jìn)康復(fù)。

　　5、護(hù)肝解酒

　　椴樹蜜中的果糖成分能夠促進(jìn)酒精的分解吸收，有利于醒酒，并緩解飲酒后的不適感。對(duì)于經(jīng)常飲酒或需要應(yīng)酬的人來說，適量食用椴樹蜜有助于保護(hù)肝臟健康。

　　6、緩解疲勞

　　椴樹蜜中含有豐富的能量以及糖分，這些成分能夠?yàn)樯眢w提供營養(yǎng)，幫助緩解身體疲勞，使人精力充沛。對(duì)于工作壓力大、生活節(jié)奏快的人來說，適量食用椴樹蜜是一種有效的能量補(bǔ)充方式。

椴樹蜜的禁忌

　　1、嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用

　　由于嬰幼兒抵抗力較弱，且胃腸功能尚未完善，食用椴樹蜜可能增加感染肉毒桿菌的風(fēng)險(xiǎn)。因此，嬰幼兒應(yīng)盡量避免食用椴樹蜜。

　　2、空腹不宜食用

　　空腹食用容易刺激胃酸分泌，引起胃部不適。

　　3、糖尿病患者不宜食用

　　椴樹蜜中含有大量葡萄糖和果糖，進(jìn)入腸道后可直接被吸收入血，導(dǎo)致血糖升高。因此，糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用椴樹蜜，以免加重病情。

　　4、對(duì)蜂蜜過敏者禁食

　　可能誘發(fā)過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹等癥狀。

　　5、避免與茶水同飲

　　茶水中的茶多酚等成分可能影響胃對(duì)蜂蜜的吸收。

椴樹蜜的食用方法

　　1、沖服

　　早晨起床后用溫水沖一杯椴樹蜜水飲用，起到潤腸通便、排毒養(yǎng)顏的作用。

　　2、涂抹食用

　　將椴樹蜜直接涂抹于面包、餅干等食物上食用，既方便又美味。但需注意控制食用量，避免過量攝入糖分。

　　3、混合食用

　　椴樹蜜與其他水果汁、牛奶等混合食用，增加營養(yǎng)、改善口感。

　　4、制作甜品

　　椴樹蜜還可以用于制作各種甜品，如蛋糕、冰淇淋等。在甜品中加入適量椴樹蜜，既能增加口感，又能提升營養(yǎng)價(jià)值。