陽桃，別名洋桃，牻牛兒苗目酢漿草科陽桃屬植物。果為漿果，肉質(zhì)，下垂，橫切面呈星芒狀。是一種新型低糖保健水果，受到廣大消費者的喜愛，富含糖類、有機酸等營養(yǎng)成分。那么關(guān)于楊桃的功效與作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我們就一起來看看吧！

楊桃的功效與作用

　　1、清熱利咽

　　楊桃性涼，具有清熱利咽的功效，它能夠減輕咽喉部的炎癥反應(yīng)，滋潤喉部黏膜，使喉嚨感覺清爽舒適，在呼吸道疾病的輔助治療和預(yù)防方面可發(fā)揮積極作用。

　　2、美膚祛斑

　　楊桃中的果酸成分能夠抑制黑色素沉淀，起到淡斑或祛斑效果，同時保濕肌膚，改善膚質(zhì)，使肌膚變得濕潤、有光澤。

　　3、利小便、解酒毒、生津止渴

　　楊桃能迅速補充人體水分而止渴，使體內(nèi)郁熱或酒毒隨小便排出體外。

　　4、降低血脂和膽固醇

　　楊桃能減少機體對脂肪的吸收，有助于降低膽固醇和血脂。

　　5、調(diào)節(jié)血糖

　　適量食用楊桃能夠減少人體對脂肪的吸收，有助于降低膽固醇和血脂，同時保護肝臟，降低血糖。

楊桃的禁忌

　　1、腎功能不全者慎食

　　楊桃中含有一種神經(jīng)毒素，腎功能不全者，尤其是接受透析治療的患者，無法有效代謝這種毒素，食用楊桃后可能會出現(xiàn)中毒癥狀，如打嗝、嘔吐、意識障礙、癲癇發(fā)作等，嚴(yán)重時甚至?xí)＜吧?/p>

　　2、脾胃虛寒者慎食

　　楊桃性寒，脾胃虛寒者食用后可能引起腹瀉等不適癥狀。

　　3、過敏體質(zhì)者慎食

　　楊桃中攜帶一定量的易致敏成分，過敏體質(zhì)者不宜食用楊桃。

楊桃的食用方法

　　1、直接食用

　　將楊桃清洗干凈后，削去較薄的硬邊，切去頭部和尾部，然后切成薄薄的五角星片食用。

　　2、榨汁飲用

　　將楊桃切塊后放入榨汁機中榨成果汁，加入適量的蜂蜜或糖調(diào)味，口感更佳。

　　3、楊桃沙拉

　　將楊桃切成小塊，與其他水果、蔬菜混合在一起，加入酸奶或沙拉醬拌勻。

　　4、制作甜品

　　將楊桃切成小塊后，可以搭配牛奶、雞蛋等食材制作成甜品，如楊桃燉蛋奶等。

　　楊桃不僅美味，還富含豐富的營養(yǎng)成分，如維生素C、維生素A、礦物質(zhì)和多種有機酸等，對降低血脂、膽固醇、利小便、解酒毒、生津止渴等方面具有積極作用，但在食用時也需注意禁忌，特別是脾胃虛寒者、腎病患者和過敏體質(zhì)者應(yīng)避免食用。