中國人在冬天的餐桌上，必然少不了牛肉和羊肉。牛羊肉因為肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富而受到廣大群眾的喜愛。但是，很多糖尿病患者可能會出現(xiàn)這樣一個疑惑，血糖高可以吃羊肉嗎？吃了會使血糖升高嗎？我們今天就來一一為大家解答。

　　血糖高可以吃羊肉嗎

　　糖尿病患者可以吃羊肉，但需適量并注意烹飪方式。糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病，由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損。長期存在的高血糖，會導(dǎo)致各種組織慢性損害、功能障礙。羊肉作為一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，這些成分對糖尿病患者具有一定的營養(yǎng)價值。從中醫(yī)角度來看，羊肉還具有健脾暖胃、補腎壯陽、益氣養(yǎng)血的功效。對于糖尿病患者而言，適量食用羊肉可以補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高抵抗力。

　　吃羊肉的注意事項

　　1、羊肉不宜與高鞣酸的食物同食

　　羊肉的蛋白質(zhì)與鞣酸一起結(jié)合，產(chǎn)生沉淀物，在體內(nèi)難以溶解消化，進而減慢腸道的蠕動，使大便水分減少，造成便秘的現(xiàn)象。

　　2、羊肉不宜與食醋同食

　　羊肉有壯陽補氣的作用，而醋有一定的收斂作用，不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大大降低。

　　3、羊肉不宜與熱性食物同食

　　羊肉與熱性食物一起食用容易引起身體發(fā)熱、上火，而且在烹調(diào)羊肉時也應(yīng)少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。常見的熱性食物有辣椒、韭菜、蒜苗、核桃等食物。

　　糖尿病患者應(yīng)定期監(jiān)測血糖水平，以便及時了解自己的病情并調(diào)整治療方案。適當(dāng)?shù)倪\動有助于控制血糖和體重，糖尿病患者應(yīng)根據(jù)自己的身體狀況選擇合適的運動方式并堅持鍛煉。