車厘子，這一色澤誘人、口感鮮美的水果，因其獨特的甜味和豐富的營養(yǎng)價值而備受消費者喜愛。了解車厘子的成熟時間以及未成熟車厘子的影響，可以幫助我們更好地選擇和食用這種水果。那么車厘子什么時候成熟呢？今天我們就一起來看看吧！

車厘子什么時候成熟

　　1、國產(chǎn)車厘子

　　一般在5月至7月之間成熟。例如，大連車厘子成熟時間與煙臺相近，大約在5月下旬到6月中旬。而煙臺地區(qū)的露天車厘子則在5月中下旬上市。

　　2、智利

　　智利是我國進口車厘子的主要來源地，其車厘子成熟季在11月中旬到次年2月。

　　3、美國

　　加利福尼亞州的車厘子通常在5月初到6月中旬成熟，華盛頓州的則在6月中旬到7月下旬成熟。

　　4、澳大利亞車厘子

　　一般在11月中旬至次年2月中旬上市。

　　5、歐洲

　　西班牙、意大利和土耳其的車厘子成熟時間大致在5月中下旬到7月初。

沒熟的車厘子吃了有什么影響

　　1、口感不佳

　　未成熟的車厘子果實較硬，口感酸澀，甜度低，無法給人帶來良好的味覺體驗，與成熟車厘子的甜美多汁形成鮮明對比。

　　2、消化不良

　　未成熟的車厘子中含有的單寧酸具有收斂作用，可能會抑制腸道蠕動和腸液分泌，導致消化不良，甚至引起或加重便秘。

　　3、營養(yǎng)吸收受限

　　車厘子在成熟過程中，營養(yǎng)成分會不斷積累和轉(zhuǎn)化。未成熟的車厘子，其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量相對較低，且一些營養(yǎng)成分的活性和吸收率也不如成熟車厘子，食用后無法充分獲取車厘子的營養(yǎng)價值。

　　4、腸胃不適

　　由于未成熟車厘子的口感澀，其中所含的一些物質(zhì)不利于腸胃的消化，可能會引起腸胃不適，如腹脹、腹痛等癥狀。

　　5、潛在健康風險

　　雖然未熟的車厘子本身不含有毒物質(zhì)，但如果在采摘、運輸或儲存過程中受到污染，就可能攜帶細菌、霉菌等有害微生物。食用這樣的車厘子可能導致食物中毒等健康問題。

　　車厘子的成熟時間因地域和品種的不同而有所差異，消費者在購買時應(yīng)根據(jù)當?shù)丶竟?jié)和品種選擇成熟的車厘子。同時，未熟的車厘子口感不佳，且可能帶來消化不良、腸胃不適、營養(yǎng)吸收受限等健康問題，以及可能存在潛在健康風險，因此應(yīng)避免食用。