葛根是一種常見的中藥材，同時也被廣泛用于日常養(yǎng)生。它不僅具有清熱解毒、生津止渴的功效，還對緩解疲勞、改善血液循環(huán)有一定幫助。但很多人在用葛根煮水時會糾結(jié)于一個關(guān)鍵問題——煮多久才合適？其實(shí)，這個問題的答案并不復(fù)雜，需要根據(jù)具體情況來調(diào)整。

葛根煮水需要煮多久

　　一般來說，葛根本身質(zhì)地較硬，直接煮水的話需要一定時間才能充分釋放有效成分。將葛根切片或敲碎后，加入適量清水，先用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮15~20分鐘即可。這樣的時間既能保證葛根的有效成分充分溶解，又不會因過度熬煮導(dǎo)致營養(yǎng)流失。

　　如果是為了發(fā)揮更強(qiáng)的藥效，比如用于治療感冒發(fā)熱或咽喉腫痛，可以用中藥煎煮的方式，煮30分鐘左右，讓藥性更加濃郁。

葛根煮水有哪些好處

　　1.解熱除煩

　　葛根性涼，有清熱作用，能幫助緩解發(fā)熱、煩躁不安等癥狀，對外感發(fā)熱、頭痛、口渴等有一定的改善效果。

　　2.緩解肌肉痙攣

　　葛根素有緩解平滑肌痙攣的作用，對頸部、肩部等部位的肌肉緊張、痙攣，導(dǎo)致的項(xiàng)背強(qiáng)痛有較好的舒緩效果，尤其適合長期伏案工作、頸部肌肉僵硬的人群。

　　3.改善血糖血脂

　　葛根中的成分具有一定的降血糖、降血脂作用，能夠調(diào)節(jié)糖脂代謝，有助于預(yù)防和輔助治療糖尿病、高血脂等疾病。

　　購買葛根時，建議選擇優(yōu)質(zhì)的葛根，確保無霉變、無雜質(zhì)。特殊人群飲用前，建議咨詢醫(yī)生意見，以確保其功效和安全性。