青檸的營養(yǎng)價值

青檸外表為綠色、形狀類似檸檬，但比檸檬小，果肉鮮黃，汁多肉脆、有濃郁的芳香氣，皮薄，味道比檸檬更酸。主產(chǎn)于印度、阿根廷、巴西與西班牙。由于它含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。其通常被作為上等調(diào)味料，用來調(diào)制飲料菜肴；同時也被作為部分化妝品和藥品原料。泰國人幾乎在每一道菜上都擠上青檸汁，讓它們散發(fā)出水果的清香。

營養(yǎng)價值

1青檸汁汁中含有大量檸檬酸鹽，其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉。

2青檸能袪痰，且袪痰功效比橙和柑還要強。

3青檸皮還有豐富的鈣質(zhì)，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養(yǎng)。

4青檸汁對風濕病也有很好的療效。

5青檸所含的大量維生素C，是防止壞血病的妙藥。

6孕婦女可放置一些青檸在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效用。

7青檸有改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經(jīng)的療效。

8青檸中所含的物質(zhì)，經(jīng)過合理的調(diào)配，還是十分有效的減肥物質(zhì)?！　?/p>

9青檸含有豐富維他命C的，正是催促排便的催化劑，早上空腹飲用自制的檸檬水，可以解決便秘之苦。

10青檸有一種特有的的枸櫞酸，能把皮下積聚的色素粒子分解，加強血管的生機及抵抗力。